從我國包裝飲用水總消費量看,由于我國人口基數大且優質水源較少,包裝飲用水剛需性較強,消費量的潛在空間較大。根據Euromonitor數據,2020年我國的包裝水消費量約512.5億升,預計2025年將增至646.8億升,2021-2025年CAGR 為4.76%。從人均消費量來看,在消費升級和健康意識的驅動下,我國包裝水人均消費量將持續增長。根據Euromonitor數據,2020年我國包裝水人均消費量約36.3升,預計2025年將達至45.8升/人。消費者對“健康”、“高端”的飲料需求將成為包裝水消費體量進一步高增長的重要引擎。
引言
一、調研內容
廣東省包裝飲用水市場調研
二、調研地點
三、調研范圍
本次調研基于開發生產包裝飲用水的項目背景,由于包裝飲用水屬于快消品行業,國內競爭激烈,在進入前需要詳細的市場調研及完善的營銷方案,用于指導后續建設運營。
本調研報告對項目開展所涉及的主要問題,從以下方面進行了較為詳細的調查研究:
1、市場環境與競爭情況研究
深入分析了國內包裝飲用水行業市場現狀、銷售渠道與競爭格局,詳見報告第二章。調查研究了廣東省包裝飲用水市場規模與競爭現狀,詳見報告第三章第一節。
2、市場對標企業調查
市場對標企業調查主要包括對同類企業的調查和分析,了解企業的品牌、產品、價格等方面的情況,他們采取了什么競爭手段和策略,做到知己知彼,通過調查幫助企業確定競爭策略。詳見報告第四章。
3、市場需求調查
市場需求調查主要包括直銷客戶需求調查、消費者問卷調查,詳見報告第三章第二節及第四章。
4、市場營銷因素研究
市場營銷因素分析主要包括產品、價格、渠道、發展規劃和營銷方案的建議,通過估算所在區域市場規模,結合調研結果和業主單位規劃推薦產品類型,確定產能規模,擬定初步營銷方案。詳見報告第六章、第七章。
四、行業標準規范
GB 5749-2022 生活飲用水衛生標準;
GB 14881-2013 食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范;
GB 19298-2014食品安全國家標準 包裝飲用水;
GB 19304-2018 食品安全國家標準 包裝飲用水生產衛生規范;
GBT 10789-2015 飲料通則。
五、市場研究數據
弗若斯特沙利文《中國包裝飲用水行業市場報告》;
歐?!吨袊涳嬃闲袠I市場報告》;
農夫山泉《招股說明書》;
國海證券《包裝飲用水行業深度報告》;
浙商證券《軟飲料行業深度報告》;
興業證券《軟飲料行業專題研究》;
中泰證券《大包裝水行業深度分析》;
《品牌定位過程管理研究——以農夫山泉為例》;
《互聯網時代怡寶純凈水的整合品牌傳播研究》;
……
第一章 包裝飲用水市場分析
第一節 包裝飲用水行業發展概況
一、行業概述
二、居民飲用水是剛性且具有長期發展性的大市場
三、行業發展歷程
第二節 國內包裝飲用水行業市場現狀
一、國內包裝飲用水市場規模
我國包裝水行業規模破二千億元,未來空間及增速均可期。根據Euromonitor(歐睿)數據,2020年我國軟飲料行業市場規模達5735億元(含包裝水),其中包裝水行業規模約2159億元,約占全部軟飲料的37.6%,為占比最高的產品品類。2013-2020年包裝水復合增速為4.6%,行業規模7年增長1000余億元。
根據Euromonitor,預計2025年,我國包裝水市場規模將達至3131億元,占全部軟飲料的40.9%,2021-2025年復合增速將為7.72%,預計未來5年行業規模將再增1000余億元。
二、包裝飲用水消費量發展空間
三、凈水器市場進入瓶頸期
四、包裝飲用水市場品類結構
五、包裝飲用水市場規格結構
六、一次性中大包裝水接棒桶裝水市場
七、疫情推動了家庭用水的向一次性中大包裝水升級
八、消費升級推動包裝水均價穩步提升
第三節 國內包裝飲用水市場銷售渠道
一、包裝飲用水銷售渠道分類
軟飲料公司主要依靠經銷商來觸達廣泛的客戶群,包裝飲用水主要的零售渠道包括傳統渠道、現代渠道、餐飲渠道、電商渠道及其他新興渠道。
二、渠道銷售占比構成
根據弗若斯特沙利文報告,按零售額計算,各主要渠道規模按從大到小順序依次為:傳統渠道(44%)、現代渠道(23%)、餐飲渠道(14%)、其他渠道(13%)及電商渠道(6%)。電商渠道和便利店渠道發展速度亮眼,為整體市場增長作出貢獻。
三、銷售渠道環境重塑
第四節 國內包裝飲用水行業市場競爭格局
一、包裝飲用水市場競爭格局
二、包裝水海外市場發展路徑對比
三、地方國企性質包裝水品牌案例
第二章 區域市場與需求端調研分析
第一節 區域包裝飲用水市場分析
一、廣東省市場分析
1、地區競爭現狀
2、市場規模
二、**市市場分析
三、廠商調研情況
第二節 目標企業單位調研分析
一、本次調研企業單位基本情況
1、調研企業單位名錄
本次調研的企業單位普遍存續情況較為穩定,調研企業單位名單目錄及單位規模(僅指被調研單位集團總部在職辦公人數或被調研酒店單家分店客房數量等規模情況)如下:
二、企業單位包裝水產品采購現狀
1、采購現狀
三、包裝水產品采購需求偏好分析
四、企業單位客戶市場調研結論
第三章 消費者調研分析
第一節 調研人群基本畫像
一、基本情況
二、職業狀態
三、年齡分布
第二節 包裝飲用水消費現狀
一、消耗場景
二、購買渠道
三、消費現狀
第三節 購買需求偏好分析
一、普通消費者購買心理
二、產品價格接受區間
三、包裝水產品消費時考慮因素
第四節 普通消費者市場調研結論
第四章 對標企業調研分析
第一節 A公司
一、經營情況
二、產品體系
三、營銷與推廣
四、分析與借鑒
第二節 B公司
第三節 C公司
第五章 產品定位建議
第一節 產品定位
一、品牌端建議
二、產品端建議
三、價格端建議
四、產能設計
第二節 渠道搭建
一、渠道模式借鑒
二、渠道利潤分配
三、渠道模式
第三節 發展規劃
一、主要渠道銷售預計
二、市場拓展規劃
第六章 營銷方案策劃
第一節 營銷策略
一、營銷方案建議
二、營銷團隊打造
第二節 品牌廣告語建議
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